冬の定番中の定番、久しぶりに登場
柚子（+生姜のコンフィ）ジャム、今年は久しぶりに作ることができました。お待たせしました、という感じですよね。柚子が不作で２年連続欠品していたような記憶が。
いつものごとく「光が足りず」写真が撮れておらず、商品ページは写真待ちの状態で下書き状態でスタンバってるんですが・・・あ、ラベルも作って貼らなきゃ。
写真の大きめ瓶は「生姜のコンフィ」
生姜を、何日もかけてゆっくりと砂糖漬けにしています。
生姜のコンフィについてはこちら
山の中に位置する谷川農園。
暖かいところ原産の農産物は、保存に一工夫が必要です。
生姜は収穫したてのものは辛味が少なく、保存中に辛みや香りが増します。
11月はじめに収穫したのでそろそろよいかなぁと12月初めに下処理、加工しはじめ、毎日何度か火にかけてゆっくり煮含めてゆき、時間をかけてお正月頃に、やっとできあがりました。
こちらを細かく刻んだものが入っています。数日中に商品ページアップします！
お年玉くじエントリーありがとうございます
エントリーは１月１５日まで受け付けております。記事をアップしたのが１月２日から１月３日に日付が変わる頃でして、昨日までにエントリーいただいた方々へは「エントリー番号お知らせ」メールを先ほど送信いたしました。
※エントリーしたけどメールが届かないという方はお知らせくださいね！
いまのところ、かなり当選確率が高くなってます（笑）
チャンスは今夜～🎵だけじゃなくて１５日まで～！エントリーお待ちしています！
トリビュート盤が好きでいろいろ聴くのですが
仲井戸麗市リスペクトアルバム「OK!!!C’MON CHABO!!!」
こちらで「チャンスは今夜」奥田民生さんがカバーされてます。よき。
2008年10月12日(日) 野郎共の競宴 ではエレファントカシマシがカバー。
某動画サイトにアップされてますが、DVDで見ることができます。
ROCK’N ROLL BAND FES & EVENT LIVE HISTORY 1988-2011
お年玉くじ、実は残念賞もご用意しています！
実は毎年、言い忘れていて（おい！）当選発表の記事を下書きしていて思い出すのですが （もひとつ、おい！）２０１９年も、残念賞をご用意しております！
残念賞（はずれた方全員です！空くじなし！）
WEBショップでのご注文２０１９円以上（送料・手数料等は除く、商品代金の合計金額）に使える割引券（３００円分） 3月末まで期限です。
もしA~C賞が当たらなくても、是非残念賞をご活用くださいね。
こちらの残念賞にもエントリー番号（A~C賞がはずれた方）が必要ですので、まずはエントリーをしてくださいねー！
