めいちゃんとみちくさ

消費税増税に伴うWEBサイトメンテナンスのお知らせ

※消費税増税に伴う商品価格・送料・手数料の変更などのため、カートの中身が削除される場合があります。
増税前にご購入予定の商品がありましたら、メンテナンス前にご購入ください。
※メンテナンスの終了時間は作業状況により、前後する場合があります。

また、商品代金について、新消費税率10％が適用となるタイミングについて以下のとおりご案内申し上げます。

・9月30日(月) 午後７時までにいただいたご注文 ： 税率 8％
・それ以降 (10月 1日(火)～) にいただいたご注文 ： 税率 10％　　　

なお、送料・手数料につきましてはご注文商品の出荷が10月1日以降となる場合には、9月30日までに旧税率で注文が完了していても、送料・手数料の部分につきましては税額変更となりますので、あらかじめご了承いただけますようお願いいたします。

※ただし「食品」カテゴリの商品は軽減税率の対象となり、新消費税率適用後も 税率8％でお求めいただけます。

なお、消費税率変更に伴い、送料のほかに下記の料金も変更となります。

◆代金引換手数料（ヤマト運輸）◆

※金額はすべて税込みです

お客様へはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

谷川農園産野菜を使ったチャツネ。

夏野菜で作ることが多いのですが、野菜セット出荷分以上の収穫量が揃わないことも多く、原材料がないために作れないことも多々あります。

今年は、夏野菜の収穫量にやや余裕がありましたのでチャツネ３種類、できあがりました。

チャツネ（なす×RedOnion）と
チャツネ（なす×赤玉葱×レモンバジル）
は、見た目がとても良く似ているので商品説明のタグをつける紐の色で区別しております。
店頭でお手に取っていただきます時にご留意くださいましたら幸いです。

実は先に作った チャツネ（なす×RedOnion） にも、仕上げにレモンバジルの乾燥したものを少し入れているのですが、生葉を最初の炒めの段階にて入れるのもよいなぁ、とその時に構想しておりまして、先日、そこそこまとまった量の生葉レモンバジルを最初の炒める場面で投入。
炒めているときにも良い香りでしたが、水分がほぼなくなるまで煮込みますので、できあがりの香りはどうかな、と少しドキドキしつつの味見。

あとから、レモンバジルがちらり、ふんわりといった感じで控えめに香ります。なかなか良い仕事をするやつです。

なすと赤玉ねぎのチャツネ、なすと赤玉ねぎにレモンバジル入りのチャツネの２種類。
そして定番（毎年は作れませんが）青トマトのチャツネ。
３種類そろいましたので、食べ比べなど、どうぞお楽しみくださいね。

台風１０号、皆さんのところは被害はありませんでしたか？

谷川農園では目に見える大きな被害はありませんでしたが・・・強風により作物が倒れたり、豪雨により作物が弱ったり。雨よけハウスの中のトマト、ちょうど赤くなりはじめたタイミングでの台風は「やめて・・・😭」の願いもむなしく。上からの雨は防げますが下から水がまわったようでこの後どうなるか微妙なところです。ナス科のほかの作物も弱るかも・・・

というわけで長期的にはどうなるか微妙ですが、現在のところは野菜セットのご予約分に関しては出荷できております。
ご予約分以外にも多少余裕がある日もございます（微妙な表現…）

野菜セット商品ページにて売り切れ表示となっていても発送日をご相談の上ではありますが、ご用意できる場合もありますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。

２０１９年８月下旬現在の野菜の種類（下記から６～８種類前後の内容となります）

トマト・ミニトマト・ズッキーニ・なす・甘唐・きゅうり・オクラ・じゃがいも（男爵・メークイン）・玉ねぎ・赤玉ねぎ・ペコロス・にんにく・レモンバジル・イタリアンパセリ

また、玉ねぎやじゃがいもなど、セット内容と別に追加してほしいなどのご希望がありましたら備考欄にてお知らせくださいますように。

もちろん、野菜以外の瓶詰め等の商品も同梱可能です！！！

瓶詰め商品一覧（種類が少なくなっていて申し訳ありません💦）