野菜セット

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野菜セット

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野菜セットについて 四国・高知といえば、温暖なイメージでしょうか。 当地は標高600m~700mぐらいですので 冬の寒さが厳しく、積雪の心配があるために、 雨よけ(屋根のみ、加温なし)ハウスの屋根を冬は剥がすため 野菜セットは初夏より秋までの、期間限定となっております。 6月(天候次第では5月末)より、10月末か11月中旬まで定期発送のご予約を承ります。 もちろん、単発のご注文・瓶詰めの同梱・ギフト用の直送などなど、についても承っております。 どんな内容にするか考え、できるだけバランスよくなるよう 『科』を考慮に入れ、セットを組みます。 例えば、6月前後は葉もの中心のセットになりますが

小松菜・水菜(アブラナ科) 小松菜です

ほうれん草(アカザ科) にんじん葉(セリ科)     春菊・リーフレタス(キク科)など・・・

リーフレタスの苗。播種後3週間。

それから、 マメ科も1種類は入れたいので さやいんげんやエンドウ(マメ科)など。 生ハーブはお好みがあるので 事前にご希望をお聞きし クレソン・ルッコラ(アブラナ科) チャービル・パセリ・セリ(セリ科) など。

2012年6月下旬のチャービル。

夏になると ズッキーニ・胡瓜(ウリ科) トマト・茄子・ピーマン・じゃがいもなど(ナス科) に偏りがちのところを オクラ(アオイ科)を入れたり バジルやエゴマの葉(シソ科) など、 ハーブを入れるとバランスがよくなるのでは、などなど。 旬を大切に考え、その上でなるべくバランスよく、を心がけます。

2012年7月下旬の野菜セット(例)です。

野菜セット(2~3人家族向け)
在庫状態 : 入荷待ち
¥1,350(税込)
只今お取扱い出来ません
定期発送野菜セット(2~3人家族向き)
在庫状態 : 売切れ
¥1,200(税込)
只今お取扱い出来ません