夏は赤いものを食べましょう!すももの収穫はじまりました。

F002毎年お盆の頃に収穫時期を迎えるすもも。花が咲く時期に雨天(どしゃ降り)続きだった2015年は全く(ひとつも)収穫できず、残念でした。

今年は花の時期に上を見上げては、ソワソワ。虫媒花なのですが、蜂があまりとんでいなくて、受粉できたかなぁ・・・と。
その頃に書いたブログ記事はこちら。

そしてその後は、順調に結実してくれて、ありがたいことに台風も来なかったので、久しぶりの大豊作となりました。

樹高が高くて少し危険なので・・・谷川農園オットに出動してもらい、無事収穫の運びとなりました。

ジャムの仕込み、また今週・来週発送の野菜セットにも、予定外ですが入る予定です。

そして、今年は何と!ご希望の方へ瓶詰めに同梱、または、すもも単品での発送も承ります。

すもも単品の商品ページはこちら。

夏の火照った体をクールダウンするのに最適な赤い果実。

そのまま冷やしてお召し上がりいただく以外にも、すももサワー・すもも酒・すももジュースなどに加工すると長く楽しめますよ♬

ぜひ、この機会に、どうぞお試しくださいね!簡単なレシピカードを添えてお送りする予定です!IMGP9996

7月もやります。満月キャンペーンのお知らせ。

7月の満月ポイント増量企画のお知らせです。

2016年7月19日 20:00 ~ 2016年7月23日 23:55 です。

通常は、会員登録していただいて、ログイン後に「瓶詰め」をお買い物していただきますと100円に10ポイント(1ポイント=1円にて次回以降のお買い物に1円からご利用いただけます)付与されます。

(注:たまったポイントを使用してお買い物された場合には、ポイント使用分には付与されません)

満月ポイント増量期間中は、ポイント2倍になりますので100円に20ポイント、とかなりお得!

今月のキャンペーンテーマ曲はこちら。

孤独な太陽/エレファントカシマシ

 

 キャンペーンテーマ曲の由来は、5月の満月キャンペーン記事に書きました。長文ですが、よろしければご一読くださいましたら幸いです。記事はこちら

~~~めいちゃんとみちくさのおすすめ~~~

種類がいろいろあるので、どれがいいかな~?と迷われる方も多いかもしれません。

この季節ならではの、めいちゃんとみちくさからの「おすすめ」を。(季節によりおすすめはうつりかわっていきますよ~!)

7月のおすすめNo.1は・・・完熟梅ジャム(商品ページはこちら

香り高い完熟梅を丁寧に下ごしらえし甘さ控えめに酸味とのバランスよく仕上げました。

7月のおすすめNo.2は・・・2016小玉ねぎ(ペコロス)のピクルス(予約)商品ページはこちら

赤玉ねぎの小玉ねぎ(ペコロス)のピクルス。 赤玉ねぎの甘味がいい味をだしていますので、加える甘味はほんの少しにしました。 
スパイシーですが、唐辛子は不使用ですので、幅広い年齢層の方に。
刻んでサラダに加えたり、お肉料理に添えたり。
残ったピクルス液も、ドレッシングなどにどうぞ。

7月のおすすめNo.3は・・・甘夏×小夏マーマレード(商品ページはこちら

爽やかな酸味とやわらかな甘味で、一年中おすすめではありますが、この季節に特にぴったりです!

7月のおすすめNo.4は・・・夏みかんマーマレード商品ページはこちら

こちらは、酸味と甘みがしっかり主張しております。きりっとした味。

7月のおすすめNo.5は・・・柚子(+ラムレーズン)ジャム(商品ページはこちら

 谷川農園産の果皮果汁ともに香り高い柚子をまるごとジャムに。有機ラムレーズンのラム酒漬けを加えてスイーツのようなジャム。

~~~特別編~~~

ミニ瓶詰め合わせ。数量限定なのですが、ブログ記事を読んでいただいている方に、ご紹介。

瓶詰めギフトセット(ミニ5個スリムBOX)(商品ページはこちら

バターナッツかぼちゃ入りのもの、完熟梅ジャム入りのもの、の2種類。他の4種類は共通です。詳しくは商品ページに記載。

お世話になった方や、ちょっとしたお礼などに。
また、持ち寄りでの集まりのときに美味しいパンに添えて手土産に。

といった用途におすすめです。G005

 

 

満月ポイント企画、6月18日20時からです。

6月の満月ポイント増量企画のお知らせです。

2016年6月18日 20:00 ~ 2016年6月21日 23:55 です。

通常は、会員登録していただいて、ログイン後にお買い物をしていただきますと100円に10ポイント(1ポイント=1円にて次回以降のお買い物に1円からご利用いただけます)付与されます。

(注:たまったポイントを使用してお買い物された場合には、ポイント使用分には付与されません)

満月ポイント増量期間中は、ポイント2倍になりますので100円に20ポイント、とかなりお得!

今月のキャンペーンテーマ曲はこちら。
おまえとふたりきり

 キャンペーンテーマ曲の由来は、5月の満月キャンペーン記事に書きました。長文ですが、よろしければご一読くださいましたら幸いです。記事はこちら

~~~めいちゃんとみちくさのおすすめ~~~

種類がいろいろあるので、どれがいいかな~?と迷われる方も多いかもしれません。

今回は、この季節ならではの、めいちゃんとみちくさからの「おすすめ」を。(季節によりおすすめはうつりかわっていきますよ~!)

6月のおすすめNo.1は・・・甘夏×小夏マーマレード(商品ページはこちら

爽やかな酸味とやわらかな甘味で、一年中おすすめではありますが、この季節に特にぴったりです!

6がつのおすすめNo.2は・・・夏みかんマーマレード(商品ページはこちら

こちらは、酸味と甘みがしっかり主張しております。きりっとした味。

6がつのおすすめNo.3は・・・柚子(+ラムレーズン)ジャム(商品ページはこちら

 谷川農園産の果皮果汁ともに香り高い柚子をまるごとジャムに。有機ラムレーズンのラム酒漬けを加えてスイーツのようなジャム。

~~~特別編~~~

ミニ瓶詰め合わせ。数量限定なのですが、ブログ記事を読んでいただいている方に、ご紹介。

瓶詰めギフトセット(ミニ5個スリムBOX)(商品ページはこちら

お世話になった方や、ちょっとしたお礼などに。
また、持ち寄りでの集まりのときに美味しいパンに添えて手土産に。

といった用途におすすめです。G005

梅雨の晴れ間に。

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貴重な梅雨の晴れ間。

小麦、端の列の手刈り。

あちこち残っている玉ねぎ(ペコロス)の収穫。(地上部が倒伏後もまだ青いうちは球が太るので、収穫せずに置いてあったもの)

梅の収穫もしたかったけど、時間切れとなり残念。

小麦。手刈りして干した直後のもの。多少青みが残っていても、自然乾燥(天日干し)のため、追熟します。

手刈りして干した直後のもの。多少青みが残っていても、自然乾燥(天日干し)のため、追熟します。

本日、畑の端の畝(機械だと刈りづらいところ)を手刈りして、天日干ししているところ。
刈る時に、まだ葉に多少青みが残っていても、自然乾燥させている間に追熟します。

数日前に機械(バインダー)刈りして天日干しの小麦。きれいな黄金色です。

数日前に機械(バインダー)刈りして天日干しの小麦。きれいな黄金色。

こちらは、数日前に機械(バインダー)刈りして天日干ししているもの。きれいな小麦色です。

天日干しの小麦、とさらっと書きましたが・・・収穫時期が梅雨と重なるため、熟期を見極め、適期に刈り取り、乾燥するのはなかなかたいへんです。当地は雨量の多いところですのでなおさら。いろいろな工夫が必要となります。

機械担当(オット)は空と小麦の熟期と・・・を、かわるがわるにらめっこしながらの刈り取り作業です。

そして本日やっと収穫が完了した玉ねぎとペコロス。

今年は、いつになくたくさん採れました。冬の寒さが厳しいため、霜で根が浮くのが何度も繰り返されてダメになってしまうことが多いのですが、比較的暖冬だったこと、やや高畝にしたこと、除草(もちろん手取り)のタイミングが遅れなかったこと、がよかったのでしょうか。ただ、黒マルチをしたところは大きめの球となりましたが、そのまま植えているところは、ほとんどが小玉。ペコロスがたくさんできたのもそういう理由です。

大玉で首の太いものは保存性がいまひとつなので、首のしまった小玉のものをよく乾燥させることで保存性が高まるため我が家のような(野菜セット中心)出荷形態には適しているといえそうです。

また、赤玉ペコロスのピクルス、それからチャツネの原材料にも玉ねぎがないとはじまらないので、今年はいつもよりも瓶詰めのバリエーションが増やせそうです。乞うご期待!

※予想以上の収穫量で、玉ねぎ置き場が手狭なため、玉ねぎ・ペコロスの、単品での販売準備中。近々商品ページを作りますので、どうぞよろしくお願いします<(_ _)>

めいちゃん&もぅちゃん2016

めいちゃんとみちくさ の屋号の由来でもある、先代の山羊「めいちゃん」
真っ白できれいな山羊さんでした。

3年前の6月3日、この世から姿を消し空へ旅立ちました。

2013年春。大きなすももの樹も、めいちゃんがいなくなった同じ年、この数か月後に強風で倒れました。めいちゃんとすももの樹の思い出深い写真。

2013年春。大きなすももの樹も、めいちゃんがいなくなった同じ年、この数か月後に強風で倒れました。めいちゃんとすももの樹の思い出深い写真。

毎月「3日」が来るたびに、あれから〇か月、と胸が締め付けられるような思いがしていたたまれず、もう山羊は飼うまい。

・・・と思っていたのに、2014年の4月、知人宅で白黒のユーモラスな柄の子ヤギ(母山羊は、めいちゃんのお父さん違いの妹)が産まれた日にオットが立ち会い、その時に撮ってきてくれた写真を見て心が揺らぎ。

2014年4月2日もぅちゃん産まれる

20140402もぅちゃん産まれる

そしてその後、悩みに悩んだ末、うちの子になってくれた「もぅちゃん」

2014年9月もぅちゃん。 ほぼ垂直のところも降りてゆく元気いっぱいの子ヤギ時代。

2014年9月もぅちゃん。
ほぼ垂直のところも降りてゆく元気いっぱいの子ヤギ時代。

ちょっとおまぬけで、「めいちゃんは、もうちょっと賢かったよなぁ~、はぁ~」と思うこともしばしばです。

でも今日気づきました。facebookの過去のお知らせでハッとして、めいちゃんの命日を忘れてしまっていたことを。

それは、もぅちゃんがうちに来て、めいちゃんのいなくなった悲しみをいやしてくれたから、に他なりません。

めいちゃん&もぅちゃん。

ありがとうね。

満月ポイント企画、5月20日20時からです。

いつもぎりぎりの告知になってしまってスミマセン。

満月ポイント増量企画のお知らせです。

2016年5月20日 20:00 ~ 2016年5月23日 23:55 です。

通常は、会員登録していただいて、ログイン後にお買い物をしていただきますと100円に10ポイント(1ポイント=1円にて次回以降のお買い物に1円からご利用いただけます)付与されます。

(注:たまったポイントを使用してお買い物された場合には、ポイント使用分には付与されません)

満月ポイント増量期間中は、ポイント2倍になりますので100円に20ポイント、とかなりお得!

今月のキャンペーンテーマ曲はこちら。

moonlight magic エレファントカシマシ

https://www.youtube.com/watch?v=d9WPT_lFJo4

J024

バターナッツかぼちゃのジャム。スランプ脱出のきっかけとなりました。

~~~満月キャンペーンテーマ曲の由来のお話です~~~

エレファントカシマシの90年代後半のアルバムが、うちに2枚あってたまに思いだして聴いたりしていました。
そして2015年9月27日の夜に・・・なぜか、今、聴きたいぞ!と「今宵の月のように」を聴き(アルバムがあるというのに、なぜかyoutubeで!)それでスイッチが入り。翌日作りはじめ、できあがった「バターナッツかぼちゃのジャム」。 満月の夜。お日さまをぎゅうぅっと詰め込んだ(かぼちゃ&みかん)ジャムに、満月の雫をひとたらし、という気持ちで瓶詰め。
作業が一段落した合間に外へ出て空を見上げたら、まんまるお月さんが微笑んでくれました。
バターナッツそのままの、それはそれは美しいオレンジ色に仕上がったことが、嬉しくて。
そして、それまでの長い、ほんとうに気が遠くなるほど長かったスランプから脱出できた記念すべき日。
それからも、彼らの音楽に助けられ、癒されつづけている。
youtubeで音楽に出会い、見つけたお気にいりのアーティストのライブに行くとか、アルバムや配信された楽曲を購入したりという風に「この人たちを応援したい!」という気持ちが結実していくのではないかな。という意味で、youtubeは、「あり」だと思う。
かくいう私も、youtubeでシャワーを浴びるように彼らのライブ音源を探しては聴き続け、そろりそろりとココロにたまった澱がとけていき、カチコチになりつつあったココロが柔らかく弾力を取り戻せたよう。

願わくば・・・この命が果てるまでに、彼らのライブに行き、生音を聴きたい。と思いつつCDやライブDVDを少しづつ入手したり。という日々。
そして冒頭に書いた2015年9月27日は、26年連続の日比谷野音ライブの日だったのだ。
あとでそれを知り、「ぞくっ」と鳥肌が立つ。
中秋の名月ということで、暮れゆく夕べの空、月の夜、月夜の散歩、今宵の月のように、星の降るような夜に、友だちがいるのさ・・・数々の月と星空のうたを、うたわれていますね。

エレファントカシマシといえば「今宵の月のように」でしょ?という人にも、他にも、たくさんいい歌があることを知ってもらいたいな。と、そしてスランプから脱出することができたお礼の意味も込め、2016年3月からはじめた「満月キャンペーン」のテーマ曲(月替わり)でエレファントカシマシの曲を多めに選曲しています。

システムメンテナンスの実施に伴う、一部サービス停止について

○お知らせ

いつもめいちゃんとみちくさWEBサイトをご利用いただきありがとうございます。
システムメンテナンスの実施に伴う、一部サービスの停止についてお知らせします。

下記の日時において、一部の決済方法のご利用ができなくなります。
ご迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。

サービス停止日時           2016年5月16日(月)午前2時00分 ~ 午前4時30分

停止決済方法      クレジット決済(そのほかの決済方法はご利用いただけます)

 

森の酵母、パン・オ・スリールさん。

おもしろいパン屋さんなんです。なんて言ってしまっていいんだろうか。と思いつつご紹介します。

谷川農園オットは、何度か伺っておりますが、めいちゃんとみちくさの中のヒト(谷川農園ツマ)は、まだお伺いしたことがありません。
ですので、facebook投稿写真を、いつも「いいなぁおもしろいことされてるなぁ、近かったらしょっちゅう伺うのになぁ」なんて思いつつ拝見。

カフェ併設で、ギャラリーとしてのスペースもあったり、落語の会「スリール亭」を開催されたり。(好評で回を重ねておられ、次回は7月30日に第9回が開催)

もちろん!森の酵母「白神こだま酵母」、カンパーニュにはブドウから培養した「ブドウ酵母」、ライ麦パンにはライ麦粉から培養した「サワー種」でじっくり発酵されたパンたち。

何種類かいただいたことがあるのですが、どれもとても味わい深く美味しかった。バゲットの香ばしさといったらもう、ことばがありません!

オットが東京から持ち帰ったものをいただくので(焼かれてから)2~3日経っているんですがこの美味しさ。焼き立ては、さらに美味しいことと思います。

お近くでまだ行かれたことのない方はぜひ一度、行ってみてください!

そして、ただいまギャラリーでは、「Oji-san展」開催中。5月14日まで。

facebookイベントページはこちら↴
https://www.facebook.com/events/1112028765526820/

オジ人形と一緒に写っためいちゃんとみちくさ瓶詰めも、写真をアップされていました。

安高製作所さん展示会「安高製作所Summer2016」のお知らせ

「安高製作所」さんの展示会のお知らせです!
5月14日(土)~18日(水)  11:00~18:00
滋賀県近江八幡市の、尾賀商店 idea note にて。
尾賀商店facebookページ

今回は、「夏のお出かけに気分が上がるようなアクセサリーやお洋服、バッグ」がお目見えだそうです。

ていねいなお仕事をされる、おふたりの作りだされる作品たち。どんなかな~と想像するだけでワクワクしますね!

そして今回も、めいちゃんとみちくさの瓶詰めたちがお邪魔しますので、滋賀県近郊の方、ぜひぜひどうぞお運びくださいますように!

シェア・拡散・ツイート・インスタ・え~と、他に何があるかな(笑)…とにかく何でも大歓迎です!!!

どうぞよろしくお願いいたします<(_ _)>

~~~インスタグラムはじめました~~~
めいみちインスタ、はじめましたので、もしよろしければフォローくださいませ。(PCからむりやり使っているので投稿は少なめです。でもブログより素早くアップする情報があるかも!?)
meimichi_66
です!
※注:めいちゃんとみちくさの中のヒト(谷川農園ツマ)の個人的趣味のつぶやき、が多いです。

↓このバナークリックで見られます。

Instagram

尾賀商店さんのfacebookページ投稿より。(2016年5月13日更新)

ごきげんさん。

「ごきげん」になるとき、って、どんなときですか~?

良い音楽や美しいもの、にであえたとき。
友達とすごす楽しい時間、美味しいものにであえたとき。あとはなんだろう?

我が家のアイドル山羊「もぅちゃん」。彼女の場合はとてもシンプル。

今の時期なら、外に出られる気候で、美味しい草にありつけて、おなかいっぱいになれば。そして虫(ブユ・アブが嫌いです)が少なければ、ごきげんさん。

ニンゲンがそばで作業をしていて、その姿が見えていると安心するようで、さらにごきげん。

畑へ行くときに、サイドミラーに写るもぅちゃん、を見るのはニンゲンにとってもごきげんになる瞬間。毎回そう思います。(前後確認して停まって撮っております!)IMGP3231

そしてニンゲンは作業、もぅちゃんはお食事(ひたすら、好きな草を食べる)に、それぞれ邁進。IMGP3214

この時期のお気に入りは、(季節によりお気に入りが変わるのです)スイバ・ヨモギ・イタドリ等々・・・そして、年中大好き!なカラムシも伸びはじめました。写真は、ちょっと遠いイタドリ(川沿いに生えている)を、ぐっと首を伸ばして食べようとしているところ。IMGP3205

そして、この時期は、夕方早い目の時間に苗床を閉めるため『帰るよ~!』と声をかけると、え?もう帰るの?と言いたげ。

ですが苗床を閉める方が重要なのでもぅちゃんには申し訳ないけど早めにお家へ帰ります。IMGP3208

都合が悪いことは聞こえないふり!?なんでしょうか、お決まりの「脇腹を掻くポーズ」もぅちゃん(口で掻いています)。

有無を言わさず、ひっぱっていく(こうみえて、けっこう力が強いもぅちゃん)。IMGP3215

まぁ、これだけ入っていたら、「おなかいっぱいになった」といってもいいでしょ!

もぅちゃんファンのみなさま・・・数人と思いますが、(笑)・・・の為に、アップの写真も載せておきましょう。IMGP3233

もぅちゃんのつむじ。(わたし的にはツボなんです)IMGP3236

横顔。けっこういけてると思うんですが(親ばかでしょうか)
写真の腕がいまひとつで、スミマセン!
いつも「ささっ」と移動の途中に撮るので、なかなかね~。

以上、GWスペシャルバージョン(もぅちゃんの写真集!?)をお送りしました!

お気に召しましたら、シェアしてくださいませ~!