2016年9月5日

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９月になりました。

お子さんの夏休みが終わって、ホッと一息、という方が多いかもしれませんね。

山間部にある谷川農園、平野部よりは涼しいと思うのですが
日中の気温が高く、雨の降らない日が連続することも多かったので
まさに〈猛暑〉ということばを使いたくなるような夏でした。

年間通して冷たいものはあまり摂らない我が家なのですが
この夏は「すももの冷たいおやつ」を作っては暑い時間帯のおやつとして
常食（といっては言い過ぎかな）していました。

ジャム用に皮をむいて種をとった「すもも」と砂糖を合わせてしばらく置き
砂糖がとけたら火にかけはじめるのですが、その間に緊急の用事が入り
放置する時間がが少々長引いたのち、用事が済んでジャムを焚こうと
鍋の蓋を開けたら・・・ん？んんん？・・・アルコールのような香りが。

・・・発酵がはじまってしまったようす。

これは（販売用に）ジャムにするわけにはいかないなー、ということで
大瓶に、いくつかできあがった、自家用の「すももコンポート」
（ジャムにする場合には、ある程度とろりとするまで煮詰め、
バーミックスでピュレ状にして、さらにやや煮詰めますが、
今回は、形を残したまま、大瓶に詰めました）

すももコンポート：プレーンヨーグルト：牛乳＝２：１：１
＋自家製バニラエクストラクト※を少々。
密閉できる袋に入れて、よくもんで混ぜ、冷凍庫へ。
(途中何度かもむと均一に冷えて固まります)
という簡単レシピ。

もともとのコンポートが甘さ控えめ（ジャムより糖度は低く３０度くらいかな）
なので、さっぱりして酸味もあって、盛夏のおやつにぴったりでした。
生クリームも入るとさらに「アイスクリーム」に近い味わいになりますが
コレステロールの気になるお年頃ですので除外しました（笑）

すもも以外の果物でもよさそうですね。
残暑が厳しい日があればぜひ、また来年の夏に、お試しください。

※自家製バニラエクストラクト
バニラビーンズをラム酒やブランデーなどのアルコールに漬けたものです。
ラム酒が残念ながら切れていて、ちょうど手元にあったスピリタスで。
これを入れることで、ぐっとアイスクリーム的なお味に近づくのです。

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【９月はおくりもの月間です】

９月の一か月間、期間限定で「おくりもの」がお得になるキャンペーンを開催中。
瓶詰め３個入りのギフトセットを２種類、期間限定でポイントアップ。

通常１０％のポイントが１５％になります。

贈った方も、贈られた方も、笑顔に。そんなお手伝いができれば、と。
そして、９月は、各方面のみなさまへの熱～～～い想いがあふれる時期でもあり
「感謝」の気持ちを込めての開催です！

商品ページはこちら。
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2016年8月31日
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一回目の配信は「お詫び」からはじめることとなりました。

今回メールマガジンの配信をはじめるにあたり、

会員登録時に記入していただきました「メールアドレス」
を、メールマガジンのシステムに登録しましたときの設定で、

登録完了の「お知らせ」を「送信しない」という設定を
選んだつもりだったのですが、なぜか送信されてしまいました。

結果的に、真夜中（というよりは明け方）に送信、ということになり

携帯電話（スマホ）の方でメール着信音が鳴り響き目が覚めてしまった・・・
という方がいらっしゃるのではないでしょうか。

まことに申し訳ございません。

今後、メールマガジンの送信は、明るい時間帯、
もしくは夜間でもそれほど遅くない時間帯にお送りいたしますので
何とぞお許しくださいますように。

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8月も、今日で終わり。明日から9月になりますね。

今年の春から夏にかけては、数多くの嬉しい出会いがありました。
県外から高知へ来訪の折に、地元のお店(瓶詰めの委託先）
へ立ち寄ってくださり、瓶詰めをお買い求めいただいたり、
WEBサイトで会員登録してお買い物をしてくださる方が
ぼちぼち増えてきたり。

緩やかながら、前向きに、上向きに、微速前進！！！
という感じが嬉しい今日この頃です。

会員登録いただいた方へは、ポイントが通常の２倍
(瓶詰め20％、瓶詰め以外は2％)となる、お得な
「満月キャンペーン開催」のお知らせなどを・・・と
このメールマガジンをはじめることにいたしました。

WEBショップで、買い物の際に会員登録をしたら、
(もしくは買い物を一度しただけでも)一般的には、
メールマガジンがしょっちゅう送られてきて、
その頻度によっては「いらっ」としたり・・・
ということがありませんか？

・・・わたしは、よくあります(笑)

週に何通も、店舗によっては、ほぼ毎日とか、一日何通もとか。

メールマガジン担当の方が工夫を凝らして、
お店のイメージや売り上げが上がるように・・・
と頑張っておられるのが想像できるので、
こんなことを言うのはまことに申し訳ないのですが、
かえって逆効果なのではないかなー、なんて思うこともしばしば。

「めいちゃんとみちくさ」ニュースレターは・・・

一般的なWEBショップのように、頻繁にお送りすることはありません。
というか、できません。無理です(笑)

農作物の収穫・調整・出荷、収穫以外の農作業あれこれ、
加工品製造・ラベル作成・貼り付け・商品の説明カードの作成・包装・・・
などのいろいろな作業の合間にですから、多分、お送りできるのは・・・

多くて月に数回かと(多分月一回ぐらいになりそうな予感が・・・）思われます。

どうぞご安心ください！

【キャンペーン予告】

９月に入りましたら、またお知らせいたしますが、
９月の一か月間、期間限定で「おくりもの」がお得になる
ポイントアップキャンペーンを開催予定です。

瓶詰め３個入りのギフトセットを２種類、期間限定でポイントアップの予定。

すももジャム・甘夏×小夏マーマレード・完熟梅ジャム
(すべて120g) の３個入り　\2,060（税込、送料別）

すももジャム120g・甘夏×小夏マーマレード120g・ブルーベリージャム90g
の３個入り　\2,000（税込、送料別）

通常、ポイント１０％のところ、１５％ポイントバック！
（付与ポイントは次回以降のお買い物にご利用になれます）

商品ページはこちら
https://meimichi.com/wp/gift-set-3p/

お届け先に直接お送りする場合も
ご自宅にまとめてお送りして、ご自身で手渡しにて「おくりもの」に
される場合にも、ポイントアップの対象になりますよ。

どうぞよろしくお願いいたします。

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