各方面から、西日本豪雨の被害状況について、ご心配いただいたりお問い合わせいただくのですが、我が家は大きな被害などなく無事です。 雨が降り続いたので家の両脇の水路が決壊しましたが、家は水路から数メートル離れており、家には被 […]
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台風7号が去った後も梅雨前線が停滞し、地域によっては豪雨のため河川の氾濫や土砂災害など被害も出はじめていますね。 この雨、7月8日頃まで続きそうです。 道路の通行止めなどの影響により、荷物の遅延・たまった荷物の混乱などが […]
完熟梅のジャム。 ・香り高い完熟梅をプレザーブスタイルに仕上げています ・砂糖は、ミネラル分を含む、鹿児島県（種子島）産の洗双糖を使用しています。 2018年産の完熟梅ジャムは2種類あり「２種 […]
夏至に一番近い満月をストロベリームーンと呼ぶそうです。 赤く見えるから、北米では苺の旬だから、など諸説あるようですが、ネイティブアメリカンが名付けられたようです。 夏至の季節、（北半球から見て）太陽が一年で最も高い位置に […]
ひとつ前の投稿で梅の収穫のあと、追熟させてから。 と書いておりましたが、タイミングを逃すと「過熟」となりペクチンが減ってしまうので 「よし、いまこのタイミングだ！」となると「待ったなし」なんです。 というわけで、昼間は田 […]
梅雨の時期に収穫を迎えるので、毎年、気をもむ「小麦」と「梅」 ６月１７日に小麦を、梅も例年より１０日～２週間ばかり早く、６月１８日に何とか（雨の降る前に！！！）収穫できてほっとしています。 梅の樹の写真は、余裕なく撮れず […]
大阪府での地震による被災者の皆さまに、謹んでお見舞い申し上げます。 地震のあと地盤のゆるんでいるところに、かなりの雨量となっているところも多く、心配がつきません。 しばらくは、たいへんな状況かと思いますが、こころ穏やかに […]
5月初旬に沖縄・奄美が梅雨入り、5月28日の時点で（5月26～28日にかけ）九州、四国も梅雨入りしたとみられると発表がありました。 全国的に、平年より早い梅雨入りとなりそうな予報。 晴れ間に恵まれますように、豪雨になりま […]
（2014年に書いた記事が下書きトレイに残っていたので再掲） 四国に移住してくるまでは、未知の柑橘でした。 高知では｢小夏」 愛媛では｢ニューサマーオレンジ」 宮崎では｢日向夏」 同じものが、産地が違うと呼び方が変わりま […]
「風水土のしつらい展」 2018年5月16日（水）～21日（月） 大丸梅田店１５階ミュージアムにて開催されます。 テーマは、「再び、素材から始めよう！」だそうです。 日替わりのお茶うけ店やワークショップ […]