カテゴリー: 瓶詰めのこと

2018年の梅雨入りは平年より早そうです

5月初旬に沖縄・奄美が梅雨入り、5月28日の時点で（5月26～28日にかけ）九州、四国も梅雨入りしたとみられると発表がありました。 全国的に、平年より早い梅雨入りとなりそうな予報。 晴れ間に恵まれますように、豪雨になりま […]

風水土のしつらい展（梅田大丸）は、5月16日から開催

「風水土のしつらい展」 2018年5月16日（水）～21日（月） 大丸梅田店１５階ミュージアムにて開催されます。 テーマは、「再び、素材から始めよう！」だそうです。     日替わりのお茶うけ店やワークショップ […]

4月の満月をピンクムーンと呼ぶそうな

月が満ちてきましたね。 次の満月は・・・ 満月 2018年4月30日（月） 09:58　だそうです。 この場合、「満月の夜」は4月29日もしくは4月30日のどちらなのだろう、 と、ちょっと気になりつつも（笑） 満月キャン […]

養鶏の縮小と加工品への取組

２０１０年１月（FB投稿記事） 安心して使える鶏糞の自給が大前提で始めた採卵養鶏。 初生（卵から孵ったばかりの）ヒナの育雛は大変なことも数え切れぬほどありますが それ以上に充実感があり、貴重な体験でありました。（何よりヒ […]

愛媛の柑橘シリーズ３種類

愛媛の柑橘シリーズ。 マーマレード3種類が出揃いました！ マーマレード3種類。左から、夏みかん／甘夏×小夏／レモン   夏みかんマーマレードは１２０ｇ・５０ｇ。 酸味がきいており、きりっと爽やか。これからの季節 […]

夏みかんと甘夏。

｢愛媛の柑橘｣シリーズ。 愛媛県明浜町にある柑橘園へ、今年も3月31日に収穫その他作業をお手伝いに行ってきました。 翌日4月1日は高知市筆山のイベントへ出店。 4月2日に、わけていただいた柑橘の仕分けと計量の作業。 手前 […]

梅の開花。そして年度末・年度初めの満月キャンペーン

桜のたよりが あちらこちらからきこえてきております ここは、まだまだ。 3月19日に3輪、その後ちらりほらりと開花しはじめた梅。 一週間後の3月26日で、だいたい５～７分咲き。 とてもいい香りです。 そして重要なのは大雨 […]