11月も下旬となりましたが昼間は妙に暖かい日も多く（朝晩はきっちり冷えますが）暖冬なのかなぁと思いつつも「冬支度」の日々です。 暖冬とはいえ大雪にならないとも限らないしなぁ（むしろ年内に暖冬→１月２月が厳寒で大雪というパ […]
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2018年産の柿（+柚子）ジャムができました！ 商品ページはこちら ※昨年(2017年)は、柿ジャムを作る時に柚子がほとんど収穫できずほんの香りづけ程度しか入れられず柿の濃厚な甘さの前面に出た味となり、商品名を「柿ジャム […]
すっかり秋らしくなりましたね。 雨が多かった（多すぎた）という記憶の色濃い夏でした。 稲刈りは今年も全面手刈りか・・・と思っていましたが、かなり長期に降らない日が続いて「ゆるゆる」だった田んぼが乾いたので、機械（バインダ […]
いつもお世話になっている安高製作所さんの作品展のお知らせです 「まとう」 ＊9/28(金)〜10/7(日) 10:30〜18:00 最終日は16:00まで 水・木 定休 ＊ギャラリー コジマ 滋賀県彦根市銀座町2-19 […]
先日の台風19号・20号とふたつ続けてきておりましたが、皆さんのところはご無事でしょうか。 20号は真っすぐ此方へ（四国へ）向ってきておりましたが、ここは高知県でも西の方ですので雨風共にそれほど強くはなくて助かりました。 […]
台風12号の進路が気になりますね・・・ どうか、なるべく被害が少なくすみますように。 週末、屋外でのイベントも多いですから、お出かけの際はどうぞ十分ご注意くださいね。 お天気が気になるといえば、月が満ちてきました。 20 […]
台風7号が去った後も梅雨前線が停滞し、地域によっては豪雨のため河川の氾濫や土砂災害など被害も出はじめていますね。 この雨、7月8日頃まで続きそうです。 道路の通行止めなどの影響により、荷物の遅延・たまった荷物の混乱などが […]
完熟梅のジャム。 ・香り高い完熟梅をプレザーブスタイルに仕上げています ・砂糖は、ミネラル分を含む、鹿児島県（種子島）産の洗双糖を使用しています。 2018年産の完熟梅ジャムは2種類あり「２種 […]
夏至に一番近い満月をストロベリームーンと呼ぶそうです。 赤く見えるから、北米では苺の旬だから、など諸説あるようですが、ネイティブアメリカンが名付けられたようです。 夏至の季節、（北半球から見て）太陽が一年で最も高い位置に […]
卵にも旬があります 一年中、かわらずほぼ一定の価格で手に入る食べものという印象があるかと思いますが、実は卵にも、旬があります。 と言っても、あまりピンとこない方がいらっしゃるかもしれませんね。 長くなるのでご興味のある方 […]