オーブンでロースト、というと塊のお肉を想像される方が多いかもしれませんね。実は、野菜もオーブンでローストすると、ぎゅっと味わいが濃縮されて美味しくなるんですよ。 野菜セットをお送りしたお客さまからのお便り(メール)をご紹 […]
カテゴリー: ブログ
カラスの襲撃にあった畑。トウモロコシ(黄もちとうもろこし)とかぼちゃの混植エリアでした。 とうもろこしは、泣きたくなるような量がカラスのおなかに収まってしまいましたが、次々と対策をしたからでしょうか、かぼちゃは何とかぼち […]
WEBサイトのお買い物かご機能で、野菜セットも一応、(;´･ω･)…商品一覧にのせているのですが（予約のご注文のほかに出荷可能な場合に、ブログやFacebookでご案内する予定で） 予約のご注文をいただいている出荷分の他 […]
先日、嬉しいお便りが届きました。 野菜セットの明細の裏面に、感想などお聞かせくださいという欄を設けていて、回収する箱の中に入れてもらうようになっているのですが、NPO法人土といのちの事務局へ（谷川農園オットが）立ち寄った […]
とうもろこしとかぼちゃの混植エリアをカラスの群れに襲撃され、とうもろこしは早々に終了してしまい、残念ながら野菜セットには入れられずじまいでした。 次々とカラス対策をしたなかでも、使用済みCDをいろんな高さにあちこちぶら下 […]
野菜セット用の葉物を播種したり、玉ねぎ等の苗を立てたり、の合間に、小雨が降る今日のような天候は「草刈り日和」（日和…びより…って本来は快晴の時に使うのでしょうけど、さらっと読み流してください）です。 金属の刃（チップソー […]
農業や農産物加工は、コツコツと地味な作業、あまり目立つこともなく淡々と商品を作っております。 先日、いつもお世話になっている「マルシェゆすはら」さんから、「ふるさと納税」お礼のセット用としての用途ということで、瓶詰め在庫 […]
今週発送の野菜セット、無事に本日発送分の箱詰めが完了しました。 この時期の野菜セットは、葉ものがいろいろ（ハーブ入り）なので、収穫～調整作業にかなり時間をとられ（種類が多いため）余裕がないのですが、金曜を迎えるとほっと一 […]
白菜の播種時期（8月末から9月初めごろ）は、まだ虫が多く、ネットで防ぐなどの工夫が必要なんですが（薬剤を使用しない場合のことです）…2014年の秋は（ほぼ自家用ということもあり省力の意味で）何もせず定植し、予想通り見事に […]
シロツメクサの葉、っていろんな模様があるんです。もぅちゃんを連れて歩いているときや、草刈りする時にも、ひそかな楽しみになっています。 写真集。facebookのお友達、山東智紀さんから。 シロツメクサの斑紋の多様性D […]