11月も下旬となりましたが昼間は妙に暖かい日も多く（朝晩はきっちり冷えますが）暖冬なのかなぁと思いつつも「冬支度」の日々です。 暖冬とはいえ大雪にならないとも限らないしなぁ（むしろ年内に暖冬→１月２月が厳寒で大雪というパ […]
月: 2018年11月
冬支度は、もう、お済みでしょうか？ 我が家は、冬になる前に播種（麦など）、及び定植（にんにくや玉ねぎなど）する作業や、収穫・調整・保存（加工）することがメインとなります。 柚子・さつまいも・里芋・生姜の収穫は一部を残して […]
2018年産の柿（+柚子）ジャムができました！ 商品ページはこちら ※昨年(2017年)は、柿ジャムを作る時に柚子がほとんど収穫できずほんの香りづけ程度しか入れられず柿の濃厚な甘さの前面に出た味となり、商品名を「柿ジャム […]