めいちゃんとみちくさでは、自家産の野菜・果実を主原料に使用、を旨としています。
・・・ですが、安心して使える、農薬のかかっていない果実を使いブルーベリーのジャムを作りました。
愛媛県で、愛情とお手間をかけ栽培された貴重な果実。
津野町の茶々香さん経由で「たくさんあるので」とわけていただきました。愛媛の果樹園は、茶々香さん曰く「ワンダーランド」だそうです。ワンダーランドのAさん、そして茶々香さん、まことにありがとうございます!
愛媛県産、化学合成農薬や化学肥料、除草剤等は一切使わず自然栽培されたブルーベリーです。
以前(2014年)の商品キウイフルーツジャムと同じ生産者さんのもの。
そのまま食べても美味しい完熟のブルーベリーに鹿児島県産粗製糖を加え仕上げにリキュールを少々。
ポリフェノールたっぷり、爽やかな味です。
仕上げにリキュールを加えております。
アルコール含有量は、ほんの少量(火入れしておりほとんど残っていないと思われます)なのですが、アルコールに敏感な方や、お子さまなどに置かれましては、十分ご留意くださいますように。
瓶のふたの色は、瓶詰めの種類により、いくつかある中から選んでいるのですが、こちら(90g入り)に使っているものは新色のオレンジ色。
そして、説明書きのミニカードを巻いてシールを貼ると・・・なんとしっくりきます!
ジャムのシールがオレンジ色なので、とくによく合うみたいです。
ふと・・・全部オレンジ色にしようかしら・・・!なんて思いましたが・・・、
「何種類も続けて作ってラベル貼りが間に合わないときに種類を混同しないため」の蓋の色違い、なので却下😂
2017年産ブルーベリージャム商品ページはこちら。
90gと50gがあります。
(50g瓶の蓋は金色となっております)