柚子ジャム三姉妹2019

柚子のジャム3種類出揃いました 柚子(+ラムレーズン)ジャムができました!今シーズンは3種類となりました。 柚子ジャムは120g・50gの2サイズ柚子(+生姜コンフィ)ジャム も120g・50gの2サイズ 柚子(+ラムレ […]

冬のジャムいろいろ

11月に収穫のあれこれを加工の日々 この季節、気温がぐっと下がりますので、寒さに弱い生姜やさつまいもなど、傷む前に加工を急がねばならず「伊達や酔狂じゃねぇ・・・」てなことをぶつぶつとつぶやきつつ、加工の日々です。 気温が […]