雨の前に収穫の小麦と梅

梅雨の時期に収穫を迎えるので、毎年、気をもむ「小麦」と「梅」

６月１７日に小麦を、梅も例年より１０日～２週間ばかり早く、６月１８日に何とか（雨の降る前に！！！）収穫できてほっとしています。

梅の樹の写真は、余裕なく撮れず。

さて、梅は樹上完熟（黄色くなるまで）のほんの少し手前で採りますので、少しだけ追熟させ「完熟梅のジャム」となります。

出来ましたらまたこちらでお知らせしますね！