・記事の最後の方に、満月キャンペーンに代わる（期間限定）送料割引サービスのお知らせがあります 立春（今年は新暦2月4日）のあと寒波が来るのは珍しくはないというよりは、毎年のことのような気もします。一年でいちばん寒い大寒～ […]
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11月～12月はじめに収穫のあれこれを加工の日々 谷川農園産の野菜や果実。めいちゃんとみちくさの瓶詰めの主原料となります。 晩秋から冬にかけていろいろ収穫して貯蔵、そして加工をしております。 瓶詰めのできあがり→ラベルを […]
谷川農園産の柿（＋柚子）ジャム。 2018年までは、ずっと小玉の柿（家の前で実っている、多分、昔ながらの品種と思われます）が原料でした。 実にはゴマ状の斑点があり、これはポリフェノールの一種、タンニンが変化したもの。 タ […]
まだまだ続きそうなSTAY HOME、何かできることはないかな？とはじめた「期間限定・送料割引サービス」を継続中です おうち時間が長くなっている方にも、この事態になってから普段以上にますます必要とされてお忙しい日々を送ら […]