小玉ねぎ（ペコロス）
小玉ねぎ（ペコロス）
谷川農園産の小玉ねぎ（ペコロス）です。
種を播種する段階から、化学合成農薬・化学肥料・除草剤等一切使用せずに栽培しています（20年目）
ペコロスは２種類のご注文形態をご用意いたしました。
・１００ｇ単位の量り売り（サイズ混合）
・袋入り（一袋に入っている玉のサイズはだいたい揃えます）
極々小玉は１２個入り～大きめの玉は６個入り。７～８個入りがポピュラーサイズかと思います。サイズは基本的にお任せですが、もし極々小玉がいいとか大きめがいいなど、サイズのご希望がありましたら備考欄（その他）にお書き添えください。可能な範囲ではありますがご希望に添えるようにします。
ペコロスは普通の玉ねぎよりも根と芽が出やすいものがありますので、お届け後は乾燥した涼しいところ（例として冷蔵庫の野菜室など）に保管の上、なるべく早めにご利用ください。
なお、8月～9月はクール便発送をおすすめします。
在庫が「入荷待ち」になっている場合には、お時間をいただけましたらご用意できる場合もありますので、お問い合わせフォームより、お気軽にお問い合わせください。
シチュー、ポトフ、カレー、ラタトゥイユ等の煮込み料理にどうぞ
さっと湯がく、または塩で下漬けした後ピクルスにするのもおすすめです
****************************
玉ねぎの種をまいて、発芽が揃うまでは毎年緊張します。これは発芽がほぼ揃った9月25日
20190925-1
20190925-2
水がたらず乾燥しすぎてもいけませんが、過湿になるのは避けたい。水やりの加減がうまくいけば育苗はうまくいく。はず、（笑）
上の写真からひと月と少し、10月30日。もう少しで定植。
20191030-1
20191030-2
20191030-3
冬の寒さが厳しい当地では積雪量と頻度の多い年は玉ねぎが不作なことも多いのですが2018年～2019年にかけては積雪がほとんどなくいつになく玉ねぎがたくさんできそう、と思っていたところ５月下旬に３日間台風並みの強い雨と風。
20190523-1
20190523-2
20190523-3
よく育っていた黒マルチのところは地上部がまだ青々しているのに倒伏してしまい（５月２３日上の２枚）心配しましたが、その後も玉がちゃんと太りました。
マルチなしのところはしょぼかったため倒れず。（マルチなしのところは予想通り最終的にペコロスよりの小玉となりました）