2018 すもも ジャム

J062

2018 すもも ジャム

(J062)

毎年、お盆の頃に収穫できる、すもも。今年は少し早い収穫となりました。

皮をむいて(皮は渋みがあるのです)種を取り除き、ブラウンシュガーとなじませます。

 

めいちゃんとみちくさでは「白い砂糖」は使いません。

一般的には、ジャムにはグラニュー糖などの精製された砂糖を使われることが多いですが、

めいちゃんとみちくさでは、からだにやさしい

「ミネラル分を含む国産のブラウンシュガー」を使います。

すももに使っているのは、喜界島産粗製糖。

果実や野菜の種類により

種子島産洗双糖・北海道産甜菜含蜜糖も使います。

 

2018年は、すももの花が咲いて、収穫できるまで、ハラハラの連続でした。
「やっとここまで漕ぎつけた」ことのわかるFacebook記事(コメント欄も)ご参照くださいね。

 


すももの香りを、「ぎゅっ」と詰め込んだ甘酸っぱいジャム。

 

原材料
すもも(高知県産)・粗製糖(喜界島産)

120g・50g(商品画像は120g)

 

≪入荷待ち≫と表示されているものは下記の3種類のいづれかとなります。
どうぞ、お気軽にお問い合わせくださいますように。
①近々、出荷可能になるもの(季節によります)
②店頭在庫の融通などでご用意できるもの。お気軽にお問い合わせください。
③上記②の状況から店頭在庫も売り切れとなって、≪売り切れ≫表示への更新が間に合っていないもの。

すもも ジャム(120g)
在庫状態 : 今シーズン分は終了しました
¥600(税別)
只今お取扱い出来ません
すもも ジャム(50g)
在庫状態 : 今シーズン分は終了しました
¥370(税別)
只今お取扱い出来ません